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Les canards de la Germaine

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Volailles

Chapon

0.0 EUR

Le chapon est un coq qui a été châtré et engraissé. Le chapon devient deux fois plus gros que le jeune poulet, mais sa chair reste tendre et succulente, car il se forme dans les muscles des couches de graisse qui assurent la tendreté. Il contient une plus grande proportion de chair blanche que le poulet.


Le poids de nos Chapons est variable

3 à 5 kg

16€60/ kilos

 

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